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Confeiteira (o) - Banco de Talentos - São Paulo/SP

É uma Pessoa com Deficiência? Esta vaga também é para você!

Olá, somos o Sírio-Libanês! 

Somos uma instituição de saúde centenária, que através da sua atuação em mais de 60 especialidades, tem como propósito levar vida plena e digna a um número cada vez maior de pessoas. A cada ano, contribuímos para a formação de profissionais da saúde e atendemos milhares de pacientes.  

Nos orgulhamos do nosso caráter filantrópico, de um compromisso social genuíno e de sermos uma das melhores instituições de saúde do mundo reconhecida pela revista Newsweek (2023) além de sermos uma empresa TOP Employers, nos destacando entre as melhores instituições do mundo em práticas de Recursos Humanos.  

Desta maneira, acreditamos que a diversidade é fator fundamental que molda a nossa cultura. Venha com a gente nessa jornada por mais inclusão, diversidade, equidade, representatividade e proporcionalidade. 

Queremos você para fazer parte dessa história! 

Neste desafio, você será responsável por:

• Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas. 
• Realizar a higienização de bancadas e equipamentos.
• Zelar pelos equipamentos existentes, realizando a utilização conforme orientação e treinamento.   
• Produzir as sobremesas de acordo com cardápio pré-estabelecido, técnica dietética e ordem de produção, seguindo orientações dos subchefes e chefe. Orientar auxiliares de confeitaria.   
• Degustar as sobremesas antes da aprovação final das lideranças,
• Apresentação e porcionamento padrão.
• Evitar desperdícios, conferindo a requisição previamente separada e controlando e adequando as quantidades quando necessário.
• Realizar coberturas de folgas e férias conforme necessidade do serviço.
• Zelar pelas rotinas de qualidade, identificando todos os alimentos e preparações, retirando amostras e controlando tempos e temperaturas, e demais demandas orientadas pelos nutricionistas
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados.    
• Zelar pelo cumprimento dos prazos para entregas das demandas e garantir a entrega do turno em conformidade. 

Para esta posição é essencial ter:  

• Graduação completa em Nutrição;
• CRN ativo;
• Pós-graduação ou especialização em andamento (Diferencial).

Carga horária: 220h mensais

Horário de Trabalho: 13:00 às 22:00 escala 6x1

Modelo de Trabalho: Presencial

Local: Unidade Bela Vista

 Confira os benefícios que temos por aqui: 

Para cuidar da sua saúde e da sua família:  

Assistência Médica 

Programa Cuidando de Quem Cuida 

Assistência Odontológica 

Convênio Farmácias 

Seguro de vida 

Auxílio-Creche 

Desconto em vacinas 

Para cuidar de você:  

Programa Recarrega  

Convênio Academias 

Vale Alimentação 

Vale Refeição ou Refeitório no local* 

Auxílio home-office 

Clube de Benefícios (parcerias e promoções) 

Vale Transporte 

*Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, jornada de trabalho, políticas internas vigentes e unidade de trabalho.  

 *Não solicitamos via Whatsapp, Telefone, E-mail e Rede sociais nenhum tipo de dado pessoal (documentos, dados bancários, etc.). Nosso canal oficial para inscrição em processo seletivo é através do site Hospital Sírio-Libanês, no item Trabalhe Conosco.